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公共营养师国家职业资格

更新日期:2015-12-11,关注度:11443

  • 课程编码:PX028
  • 学习费用:来电咨询
  • 开班类型:周末班
  • 学习课时:48课时(1小时为1课时)
  • 上课时间:全日制班(9:00-16:00),晚班(17:30-20:30),周末班(9:00-16:00)
  • 开课校区:中山路总工会校区

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课程介绍

公共营养师国家职业资格培训方案

【职业信息及背景】

公共营养师是国家人力资源和社会保障部颁布的20053季度第4批新职业之一。是应社会、市场的需要而产生的职业技能人才,指接受专业知识技能培训,通过国家职业资格考试认证,取得从业资格,从事营养咨询、营养测评、营养指导、营养宣教、营养管理以及从事营养教学与科研工作、营养与食品安全知识传播的特殊职业者,是促进社会公众健康工作的专业人员。

《国民营养条例》:法律法规预案已通过,规定:100人以上用餐单位、医院、学校、幼儿园、社区、等企事业单位必须配备公共营养师。

《中国营养改善行动计划》:今后只有公共营养师、营养保健师才可以推销保健食品。

《直销法》:对从业人员也做了严格的持证上岗要求,规定只有持有营养师或者医师资格的从业人员才可以销售营养保健品,而不是推销员。

拥有公共营养师国家职业资格认证,将成为进入食品、保健、医药等朝阳产业的敲门砖。不久的将来,与之相关的保健医师和营养配餐人员等必须通过营养师资格认证方可上岗。该职业将出现巨大的专职或兼职空间。

  【机构特色

我们合作过单位有浙江省武警边防总队司务长部门,杭州市卫生局,杭州市疾控中心,富阳市卫生局,萧山教育局所辖中小学,幼儿园,绿城物业管理有限公司,安利中国浙江分公司,宝健中国衢州分公司,嘉康利杭州分公司,康宝莱杭州,温州分公司等。

培训对象  

公共营养师资格考试的培训对象主要是:食品、营养品企业的高级管理人员;高等院校营养相关专业的授课老师;营养学、医学、护理、食品、生物、烹饪、酒店等相关专业的大学毕业生;医疗卫生单位、VIP美容机构、营养诊所、大型餐饮企业、高档酒店等机构的中高级管理人员;行政总厨、高级厨师以及有志于从事私人营养顾问行业的社会精英人士。

【师资与特色】
   
浙江大学医学院专业讲师、教授,营养学会专家,一次未过,多次免费培训。师资安排浙江大学,杭州师范大学,浙江中医药大学里的专家。

学习内容

公共营养师学习的内容主要有:营养师基础、医学基础、人群营养基础、食物卫生基础、营养咨询和教育、食品营养评价、膳食营养指导与疾病预防、人体营养状况测定和评价、社区营养管理和干预等。重点学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。

  (里面包含:孕妇、儿童营养如何搭配;吃什么美容保持身材; 父母辈的身体健康如何调理;老年人的疾病如何预防等等)

上课时间安排:

 

日期

时间

课程

900-1200

膳食调查和评估

1330-1600

人体营养状况测定和评价

900-1200

营养咨询和教育

1330-1600

膳食指导和评估

900-1200

食品营养评估

1330-1600

社区营养管理和营养干预

900-1600

公共营养师职业道德

900-1600

医学基础

900-1600

营养学基础

900-1200

食物营养基础

1330-1600

膳食营养指导

900-1200

人群营养

1330-1600

营养教育和社区营养管理基础

900-1200

食品卫生基础

1330-1600

相关法律,法规

900-1600

基础总复习

900-1600

技能总复习

 

  通过考试,成绩合格者将颁发公共营养师国家职业资格证。

 

申报条件
(一)公共营养师中级(四级)(具备以下条件之一者)

  1.在本职业连续工作1年以上;

(二)公共营养师高级(三级)(具备以下条件之一者)

  1.在本职业连续工作6年以上;

  2.取得本职业四级职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上;

  3.具有医学或食品及相关专业大学专科及以上毕业证书

(三)公共营养师技师(二级)(具备以下条件之一者)

  1.在本职业连续工作13年以上;

  2.取得本职业三级职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上;

考核和证书颁发
    考试合格后,取得国家公共营养师职业资格证书,《公共营养师》职业资格证书全国通行,由中华人民共和国人力资源和社会保障部发证。

考试时间
    全国统考时间:每年5月和11月中旬,考试内容《基础知识》、《实际操作技能》两部分。

【报名程序】
   1、学历证书原件和复印件一份

   2、身份证原件和复印件一份

   3、报名表(公司盖章)

   4、工作证明(公司盖章)

   5、免冠照片24

 【报名地点】

培训中心地址:中山东路173号工人文化宫三楼

 

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